Bimbingan Teknis Keamanan Pangan Desa
08 Juli 2026

Bimbingan Teknis Keamanan Pangan Desa merupakan kegiatan yang bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan kapasitas masyarakat desa, pelaku usaha pangan, serta aparat terkait dalam menerapkan prinsip-prinsip keamanan pangan. Melalui kegiatan ini, peserta memperoleh pemahaman mengenai cara pengolahan, penyimpanan, pengemasan, hingga distribusi pangan yang aman, higienis, dan sesuai dengan ketentuan yang berlaku.

Materi yang disampaikan meliputi praktik sanitasi dan higiene, pencegahan kontaminasi pangan, penggunaan bahan tambahan pangan yang aman, serta penerapan cara produksi pangan olahan yang baik. Selain penyampaian materi, kegiatan ini juga diisi dengan sesi diskusi dan tanya jawab untuk memberikan solusi atas berbagai permasalahan yang dihadapi di lapangan.

Diharapkan melalui bimbingan teknis ini, masyarakat dan pelaku usaha pangan desa mampu menghasilkan produk pangan yang aman, bermutu, dan layak dikonsumsi, sehingga dapat meningkatkan kepercayaan konsumen sekaligus mendukung terwujudnya ketahanan pangan dan kesehatan masyarakat.